MENU GASTRONOMIQUE

ENTREES
Salade Catalane
Moules a la mariniere
1/2 jambon de pays
Croquettes de morue

SECONDS
Fideua (paella de nouilles)
Paella
Riz a la casseroles

PAIN

DESSERTS
Crème Catalane
Flan
Mousse au chocolat
Pomme au four
Salade de fruit
Tiramisu
Poire à la menthe et chocolat chaude
Pannacotta aux fruits rouges

17,50€

MENÚ DE CAP D’ANY

Carpatxo de Gamba ,Carpacho de gamba, Carpatxo de crevette
Pa de vidre torrat amb alvocat i salmó, pan tostado con aguacate i
salmón, pain de verre à l’avocat et au saumon
Pernil Serrano, jamón Serrano, jambon Serrano

–

Xarrup de sorbet de pinya i Malibu, Chupito de sorbete de piña i
Malibu, petit ver de sorbet d’ananas et Malibu

–

Sarsuela de peix i marisc, Zarzuela de pescado y marisco, Zarzuela
de poisson et fruits de mer
O
Rostbeef amb compota de poma, Rostbeef con compota de Manzana,
Rostbeef avec compote de pommes

–

Pastis de cap d´any, pastel de fin de año, gâteau du nouvel an

–

Aigua, vi de l ´Empordà, cava castell de Perelada Brut reserva, Café,
Bossa de cotillo i Raïm de la sort

80,00€

MENU SUPPLÉMENTAIRE

ENTREES
Moules à la vinaigrette
Soupe de poisson
Salade de morue déchirée
Melon avec du jambon
Escargots a la llauna
Soupe d'oignon
Escalivada avec des anchois

SECONDS
Escargots avec lapin
Morue avec tomate et poivrons
Paella de riz noire
Bifteck de veau
Merlu ou grillades en pâte
Seiche cuit sur plaque o pannée
Veau avec des champignons
Joues de porc roti
Agneau rôti
Cannellonis

DESSERTS
Crème Catalane
Flan
Mousse au chocolat
Tiramisu
Panna cotta
Pomme au four
Poire cuite à la menthe avec chocolat chaude

25,00€